Torta Salgada sem Glúten e sem Lactose

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de água morna
Meia xícara de óleo ( coloquei óleo de milho)
1 xícara de farinha de arroz
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de fermento químico (royal)
1 colher de chá de sal

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador, colocar na forma e espalhar o recheio por cima.

O recheio vai entrar na massa. Normal!!

Recheio: Essa massa é ótima para qualquer recheio: legumes, frango, carne ou qualquer outro de sua preferência...

Este fiz de frango:

3 filé de peito de frango cozidos e desfiado

2 cebolas cortadas tamanho médio

 Pimentão vermelho cortado pequeno a gosto

Pimenta e cominho a gosto

Coloral a gosto

Milho e ervilha..

Refogar a cebola e o pimentão com pouco óleo e uma colher de chá de açafrão juntar o frango desfiado, mexer e acrescentar pimenta e cominho e o coloral.

Para não ficar muito seco coloque um pouquinho de água quente.

Por último o milho e ervilha.

Untar a forma com óleo e farinha de arroz

Forno 205º

Assar durante 25 minutos ou até dourar..

Prontinho!!

Bom Apetite!!